FILLE DU FEU

Fille du Feu. Rauchbier, bière fumée. Brasserie Galibot. 5,2°

Demi: 6€ - Pinte: 12€ - PREMIUM

Une robe d'un cuivre profond et un nez feu de bois et marrons grillées qui évoque les soirées réconfortantes a regarder les flammes danser dans l’âtre. Voilà la première impression que donne la Fille du Feu, rauchbier brassée par Galibot, créateur de banger sans chichis. Au goût, on retrouve sans détour la fumée du bois de hêtre qui a imprégné le malt, une touche de caramel et une pointe de sucrosité qui rende le tout très harmonieux.

Difficulté de dégustation : Assez originale, elle nous évoque les marrons grillées.