SKYLIME

Skylime. Gose Tarte au citron. Collab Brasserie d’Orville et La P’tite Maiz (France). 4,5°

Demi : 4,5€ - Pinte: 9€ - Pas en Happy

L’Ob se lance dans le commerce de gourmandise avec cette petite pépite née du travail de deux brasseries : Orville et La P’tite Maiz. En bouche, c’est d’abord une pointe d’acidité citronnée portée par la rondeur du lactose et qui se termine par une belle longueur biscuitée. Ne cherchez pas le sucre, ici ce n’est que qu’agrume et douceur, autant désaltérant que réconfortant. Une bière “tarte au citron” n’a jamais aussi bien porté son nom. Et on est très exigeant sur la tarte au citron. TRES.

Difficulté de dégustation : Petite douceur qui s’apprécie par tout les temps, même pour ceux qui redoute l’acidité.