St IDESBALD BRUNE

St Idesbald Brune. Brune abbaye belge. Brasserie Huyghe (Belgique). 8°

Demi : 4,50€ - Pinte: 9€ - Pas en Happy Hour

Dans la suite de la St Idesbald rousse, se trouve la St Idesbald brune, qui pourrait aussi bien être sa grande sœur. Avec un degré de plus au compteur, elle se pare d’une robe rouge foncée qui tire sur le brun et d’un épais col de mousse. Au goût, on retrouve des notes caramel et la rondeur du candi qui contraste avec la puissance du malt torréfié, tirant sur le café. Un autre classique belge du style “abbaye”.

Difficulté de dégustation : amateurs en tout genre.